Consorzio Mandorla di Avola

mandorla di Avola

Mandorla di Avola, il sapore autentico della Sicilia

La Mandorla di Avola riconosciuta dal mondo della confetteria come un’eccellenza per forma e qualità. Grazie alle sue caratteristiche uniche è considerata un eccellenza internazionale della frutta secca.

Il Consorzio, un patrimonio di Eccellenza

Il Consorzio della Mandorla di Avola è l’ente che tutela e promuove la Mandorla di Avola. Attraverso campagne di comunicazione, partecipazione a fiere e attività di valorizzazione, lavora per accrescere il riconoscimento e la competitività del prodotto sul mercato nazionale e internazionale.

lavorazione delle mandorle

Chi siamo

Il Consorzio, una grande famiglia

Custode del metodo Franciacorta, il Consorzio svolge una continua attività di tutela, valorizzazione e promozione del Franciacorta in Italia e nel mondo. 

La Strada del Franciacorta promuove le potenzialità turistiche dell’area, offrendo itinerari tra piccoli e grandi tesori d’arte, natura e storia.

lavorazione delle mandorle

Le Ricette

Scopri ricette uniche che esaltano il gusto autentico della Mandorla di Avola, combinando tradizione e creatività in cucina.

Visita il territorio della mandorla di avola

la Mandorla di AVola

Il blog del consorzio

Scopri le attività, studi, ricerche e comunicati stampa su un’eccellenza italiana che unisce tradizione, qualità e innovazione.

IL Benessere